Min Historia
Hej!
Mitt namn är Antonello Garripoli och jag kom till Sverige med stora visioner för ca 30 år sedan. Jag är uppväxt i en stad som heter Lavello och som ligger i regionen Basilicata i södra Italien. Under min barndom hjälpte jag till på min fars oliv och tomatodling med mina bröder Franco och Maurizio.
Detta var enormt lärorikt för mig som gjorde att jag fick en otrolig respekt för jordbruket och allt vår jord ger oss. När jag kom upp i ungdomsåren så började andra intressen att vakna till liv inom mig. Att få se mer av Europa var det ena och att börja arbeta med mat och dryck var det andra. Det växande intresset för mat och dryck växte sig allt starkare och drömmen av att starta min egna restaurang med mina egna tankar och ideér blev allt starkare och starkare. Idag har jag varit egenföretagare i över 25 år och har förverkligat mina drömmar och även infört mina visioner på Da Bello Enoteca. Detta önskar jag att få förmedla till er på mitt egna vis och därför välkomnar jag er till Da Bello Enoteca på en autentisk Italiensk upplevelse som ni sent skall glömma.
Välkomna in så berättar jag gärna mer om mig själv och det jag älskar mest av allt, god mat och underbara viner.
Benvenuti!
